Sejarah Desa Jambesari tidak terlepas dari sejarah masyarakat Jambesari di Kabupaten Malang. Dari cerita turun menurun di masyarakat, desa ini awalnya di ”babat alas” oleh Sarimah dan Sariami. Desa ini sebelumnya banyak ditumbuhi pohon pinang ”Jambe” yang mempunyai banyak manfaat untuk masyarakat. Sebelumnya, desa ini belum memiliki nama sehingga desa ini dinamakan Desa Jambesari oleh mbah Siti Patimah dengan Kepala Desa yang bernama Mbah Kerto yang dermawan. Mbah Kerto ditunjuk masyarakat setempat untuk menjadi pemimpin desa. Mengingat wilayah Desa Jambesari ini sangat luas dan berpencar, maka desa ini dibagi menjadi 3 Pedukuhan yaitu Dukuh Pabrikan, Dukuh Sumberjambe, dan Dukuh Sumbersari.
Adapun kepala desa yang pernah menjabat hingga sekarang adalah sebagai beriikut:
-
Mbah Kerto pada masa penjajahan Belanda
-
Karim tahun 1939 s.d. tahun 1942
-
Sabin tahun 1942 s.d. tahun 1987
-
Drs. M. Yahya tahun 1987 s.d. tahun 2003
-
Asmad tahun 2003 s.d. tahun 2013
-
Imam tahun 2013 s.d. tahun 2025